主料茭白2根瘦肉150克木耳2把辅料油适量盐适量十三香适量鸡精适量淀粉适量生抽适量步骤1.先提前把木耳泡发，瘦肉，茭白洗净备用。2.瘦肉切丝用适量的盐，十三香,生抽，淀粉抓均放入冰箱，腌制15分钟。茭白切丝用开水烫一下。3.碗中放入适量的淀粉，生抽，十三香，鸡精，加水兑成汁。4.锅中放入适量的油烧热