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怎么能让粥更粘稠
舌尖美味
煮粥前先将米用温水浸泡半小时,豆类浸泡1小时,可以让米粒和豆类吸水膨胀开,这样熬粥节省时间,熬粥的时候顺着一个方向搅,这样熬出的粥酥、口感好;2.煮粥要开水下锅,接着用大火煮开,再转小火熬煮30分钟左右,这样煮出来的粥味香粘稠;3.改小火熬煮约10分钟时点入适量色拉油,使粥色泽鲜亮。
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