豆腐是豆类的一种常见食用方式，以下是我整理的豆腐家常做法大全，欢迎参考阅读! 韭菜炒豆腐 材料： 韭菜200克，豆腐300克，辣椒酱、淀粉各10克，盐3克，红椒5克。 做法： 1、韭菜洗净切段；豆腐洗净切块；红椒洗净切圈；淀粉加水拌匀。 2、锅中倒油烧热，放入红椒圈爆香，下韭菜段炒熟，加豆腐块