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生菜蛋花汤的做法
舌尖美味
1、猪肉300克,鸡蛋100克(约两个),干豆粉100克,料酒10克,白萝卜500克,精盐12克,花椒2克,姜10克,鲜汤1500克,葱花2克,菜油1000克(耗100克)。2、萝卜去皮,切块。将五花肉洗净斩丁。鸡蛋、干细豆粉、盐调成蛋豆粉。姜拍破、葱挽结。3、锅置旺火上,放油烧至七成热,将肉丁与蛋
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03-30