用料主料糯米2份大米3份五花肉适量辅料干香菇适量竹笋1根荷叶适量调料色拉油适量食盐适量酱油适量葱5克姜克花椒(水)适量蒸竹笋叶的做法1.荷叶、香菇、米用水泡一夜，猪肉切丁加葱姜末、花椒水、酱油浆1小时，竹笋切丁用开水煮一会，香菇切丁2.所有馅料加盐、色拉油拌匀3.泡好的荷叶铺笼屉上，铺一层米放馅料4