不需要。人参果的吃法：1.可以选择清洗干净后直接生吃，口感好，而且还有很高的营养成分。2.可选择在炒菜的时候与肉一起来炒。3.可选择用凉拌的方式，清洗干净后放清水蒸煮，然后加入调料，搅拌均匀便可以食用，在吃的时候不需要削皮，清洗干净便可。人参果为五加科植物人参的成熟果实，它含有人参果皂苷。又名蕨麻，