冻肉皮怎么做好吃又嫩

怎样做冻皮肉 冻肉皮怎么做好吃又嫩
舌尖美味

皮肉冻的做法首先我们需要把猪皮去毛洗干净,然后再选择放到锅中,然后熬煮到七八成熟之后就可以捞出了。等到猪皮不烫手的时候,这时候我们就可以用刀把猪皮中所附着的肥油完全刮去,之后我们选择把猪皮切成细条状,然后我们再把切好的猪皮条与水,按照一碗猪皮一碗半水的比例一起放入到锅中,煮上半小时左右的时间之后,我

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冻肉皮怎么做
舌尖美味

用料:猪皮500克,八角,花椒,桂皮,香叶,盐,料酒,葱,姜,老抽。 步骤:1,猪肉皮洗干净,拨净猪毛。2,锅中加水,放入猪皮,加少许料酒开盖煮10分钟。3,肉皮捞出后,用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉,尽量刮干净。4,放入水多清洗两遍。5,切成细条。6,把花椒,八角,香叶,桂皮放入调味盒里面。7,锅中

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