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牛杂关东煮的做法
舌尖美味
炖牛杂做法一材料白萝卜1条,牛杂1斤,红萝卜1/2条,葱2支,辣椒1根,姜片3片,卤包1包,盐1/3大匙,糖1/2大匙,香油1/3大匙,胡椒粉2小匙做法(1)将白萝卜、红萝卜去皮洗净后,切成块状,葱切段、辣椒去头尾备用。(2)牛杂洗净,用热水汆烫去血水,捞起用清水洗净后沥干,再略切成5∼6公分段备用
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