食材：辣椒粉（新鲜红辣椒） 500克 用辣椒粉还是新鲜辣椒，根据当地情况来选白芝麻 120克 菜籽油 2斤香料： 草果25克，八角30克，桂皮15克，花椒20克，胡椒粉 ，小茴香 各10克，肉蔻20克 干姜20（碎成粉末）调味料： 鸡精 20克 ，味精30克， 酱油50克， 开水 盐 适量做法：锅中