新疆拌面又叫拉条子，制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入各种蔬菜和牛肉或者羊肉搭配，一盘拉条子，菜和面都有了，常吃不腻，经久不饿，吃完干活也攒劲。是包括新疆以及西北各省地区人们都非常喜欢的一种大众面食。今天我们就来制作这道新疆风味十足的大碗拌面。食材：牛肉、青椒、洋葱、番茄、蘑菇。调料：油