意大利面一般建议煮10~15分钟会比较好，具体根据意面的量来决定。意大利面多为硬质小麦制成，煮久一些也不容易烂，煮的时间太短反而容易煮不熟或者可能吃起来口感生硬。意大利面要煮多久意大利面的形状也有很多，有常见的螺旋圆形、蝴蝶形等，不同形状或不同原材料的意大利煮的时间也不一样，建议不要煮小于8分钟，具