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麻辣水煮鱼
舌尖美味
主料:草鱼,黄豆芽,香芹,葱、姜、蒜,花椒,干辣椒麻辣水煮鱼的做法:剁碎的葱、姜、蒜然后准备黄豆芽和香芹,有点青蒜最好。2.3斤的草鱼一条,弄干净后,开始片鱼片,把鱼身上剩下的肉也都片下来,最后剩个骨头架第三步:鱼骨头宰开成段。鱼片加淀粉,料酒,盐少许腌制(淀粉可以多一些,鱼肉会更嫩滑)准备工作完成
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