黑色的臭豆腐做法，是做黑色臭豆腐的方法？还是你买来的黑色臭豆腐如何烹调呢？黑色臭豆腐烹调方法有：油炸臭豆腐。毛豆烧臭豆腐。臭豆腐大肠煲，三杯臭豆腐，剁椒蒸臭豆腐。这就是黑色臭豆腐的做法。黑色臭豆腐的卤水制作：冷水15公斤，豆豉3公斤，烧开后煮30分钟左右，然后过滤出豆豉渣只要豆豉汁，冷却后加纯碱10