羊角蜜成熟判定方法：1、看外表颜色越黄，其品质也就越好。成熟的羊角蜜甜瓜是灰白色，外表光滑有黄色线纹；不熟的瓜是灰绿色，颜色较深，表面有层细小的绒毛。2、按软硬。羊角蜜按下去感觉硬邦邦的，那就是还没有完全成熟，如果按下去软硬适中，那就是已经成熟了的羊角蜜。3、闻瓜味成熟的瓜一般都自身带有谈谈的清香味