1、食材：香螺700g、小葱适量、醋适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、高度白酒适量。 2、香螺用盐水泡2小时吐泥沙。 3、然后洗几次再用刷子给香螺一个一个刷干净。 4、切好葱姜，剥几瓣大蒜。 5、将洗干净的香螺放进高压锅内胆，将葱姜蒜放进去 。 6、加适量盐。 7、再