1. 红烧牛肉炖土豆 红烧牛肉炖土豆 红烧牛肉炖土豆的做法 你好，红烧牛肉炖土豆的做法如下： 新鲜牛肉，切成块，2厘米见方就好。用盐、胡椒粉和料酒抓均匀，腌30分钟左右就好。 用纱布，把2颗八角，2片桂花叶，花椒少许，小茴香少许包起来，用线扎牢。锅里放少许油烧热，放入牛肉翻炒几下，加白糖