导语：鸡肉是常见的食材之一。鸡肉的蛋白质含量很高，在肉中是最高的肉类，鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。那么你知道怎么用鸡肉做辣子鸡吗?以下是我为大家精心整理的.辣子鸡的做法，欢迎大家参考！ 传统辣子鸡 主料鸡肉