食材用料：鲍鱼5只相克食物蒜适量姜适量相克食物彩椒适量葱适量相克食物耗油15g酱油10g糖5g相克食物油15g水15g菜谱做法：1.菜市场买回来的鲍鱼都是帮弄好的，鲍鱼买回来后洗净2.切十字花刀便于成熟、入味，先切竖的几刀3.再切横的几刀4.放进碟子里放少许酒腌制几分钟5.姜两片、蒜头约10瓣，剁碎