舌尖美味
通常手擀面开水下锅煮3-5分钟左右即可。手擀面是面条的一种，因用手工擀出，故称之为“手擀面”。面条制作的方法多样，有擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉等。手擀面一般为细条状的面条，因此沸水下锅煮3-5分钟左右即可。手擀面开水下锅煮多久制作手擀面的面粉最好采用高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉
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04-06
舌尖美味
手擀面煮5~7分钟能熟，煮手擀面时，放入少许的食用盐，煮出来的面条不会粘锅糊底，比较的筋道，煮手擀面加入一些蔬菜，例如小白菜、油麦菜、豌豆苗、菠菜等蔬菜更好吃。
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03-27
