用料牛肉 250克洋葱 1个鲜香菇 4朵黑椒 少许做法步骤步骤 1洋葱剥皮，切丝，洗净，备用步骤 2牛肉切条，如筷子粗细步骤 3鲜冬菇，去蒂，洗净，切片，备用步骤 4备盘步骤 5猛火，油烧8成热，放入香菇片，翻炒，炒软，出香味步骤 6放入洋葱，继续翻炒步骤 7放入牛柳，加适量盐、黑椒粉，翻炒至牛肉6