香酥虾做法一，材料虾 黄油 蛋清 生粉,面包糠 玉米粒 椒盐 盐 料酒做法1. 虾浸泡在清水里, 去头去虾壳, 背部开刀除去虾肠, 清洗干净沥干水份, 把虾摊平用刀轻轻拍松,放料酒抓匀腌渍片刻2. 速冻玉米粒浸泡在清水里解冻,煮锅加水烧开,放入玉米粒,适量盐煮熟捞出沥干水份装盘3. 鸡蛋(1个)去黄