贵州白酸汤的做法1.这次回贵州随便带回一瓶白酸汤的母子.到菜场去买了一个煲汤罐开始了自己做酸汤.这是放在罐子里的酸汤母子.2.煮饭时多放一些水.3.等米锅里开了2-3分钟后把清米汤倒出来.4.一定要凉冷..5.再倒到有酸汤母子罐中.6.盖好盖子后发酵2-3天.(天冷会长几天)7.发酵好的酸汤表面是清