舌尖美味
煮20分钟做法1· 河蚌买回家后,用盐洗干净,切小段,放水里煮一遍加黄酒,锅盖开着~~沸腾后,过凉水2· 把冬笋先焯一遍味道3· 然后把河蚌和冬笋全部倒入锅里开始煮,加入黄酒,生姜,油,盐,鸡精,煮20分钟左右,待看到汤为白色为好,再加入适量蚝油,非常的鲜4· 出锅加入香菜,葱(个人喜好)真的很鲜啊
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04-05
舌尖美味
河蚌要做得软烂,可以直接下去炖汤,下面是具体做法:用料:河蚌500克,嫩豆腐150克,红干椒4个,生姜3片,葱段5克,蒜头5克 1、先将河蚌肉清洗干净,去黑线内脏等,然后加入料酒反复搓洗,然后清水冲洗干净。2、锅内加适量的水放3片生姜、2个红干椒,放入河蚌煮开,煮开后再煮4分钟,捞去浮沫,捞出河蚌
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03-26