合肥餐饮四大巨头：耿福兴、合肥刘鸿盛、公和堂狮子头、庐州烤鸭店。1、庐州烤鸭店始创于1984年，是中华餐饮名店，中华老字号。庐州烤鸭店以小吃为先导，以烤鸭为龙头，中餐宴席以全鸭席为特色，推出徽菜、川菜、杭邦菜、鸭系列菜等菜系，充分体现该店特色。2、合肥刘鸿盛面馆始创于1873年清代末年，位于庐阳区安