面条与火腿肠虽都是食物，却有本质上的区别，一荤一素。众所周知，面条是以小麦大米等谷类作物粉化制作而成，在全国都是人们生活所需的重要食物，经过多元化加工，不仅饱腹也是美味。像北京炸酱面，河南烩面，山西刀削刀，兰州拉面，四川担担面等等。火腿肠是用肉类细化，经过调味，高温加工成的一种耐存放，方便食用的肉类