用料羊腿肉 300克，章丘大葱 2根，生抽 2勺，米醋 2勺，白胡椒粉 3克做法步骤1、羊腿肉切片，切的时候菜刀和肉的纹理成垂直度，也就是所谓的横切牛羊，能切多薄就切多薄，加料酒，生抽，少量老抽抓拌均匀，羊肉有黏性，加入白胡椒粉，继续抓匀，腌制10分钟2、大葱切滚刀块3、锅中加花生油少许，再加入更多