甲鱼营养丰富味道鲜美，但是却不好处理，下面我们来看看如何清洗甲鱼。准备一个大点的盆，把甲鱼放到盆中，用筷子将甲鱼翻身一下，它会努力想要翻身过来，脖子就会伸长。当甲鱼脖子伸到最长的时候，用刀将脖子切下来。然后将将甲鱼身体立起来，用刀沿着壳切开。将壳和身体两半拉开;拉开之前要注意，将脖子切段;甲鱼的脖子