对于湖南吃辣相信大家都知道，如果想要尝试下湖南湘菜的辣劲的话那就要掌握好其中的制作烹饪工艺了，那么你知道有哪些湘菜的烹饪秘诀吗?以下是我为你整理的湘菜的烹饪秘诀，希望能帮到你。 湘菜的烹饪秘诀：湘乡回锅藕 材料 莲藕1节，芹菜1根，小米椒2只，蒜2瓣，辣椒酱1茶