排骨酸菜土豆焖面：材料猪小排1根，土豆1个，四季豆6-7根，机器面适量，耗油少许，料酒少许，葱姜蒜各备少许，食用油少许做法1、锅热后倒入食用油，待油温五成热，放入葱姜蒜爆香，放入小排，炒至变色。2、加适量耗油、料酒，放进土豆，大火翻炒两分钟左右。3、加水没过锅内所有食材，待水烧开，把四季豆切寸段，均