很简单啊，锅里放冷水，加土豆（去皮最好！），盖上锅盖开火煮就好了，开大火，煮上十分钟就好了。如果想缩短时间，可以在煮之前在水里加一滴植物油。很快就好了。挑适量的小土豆，洗干净，不要去皮；在锅内加入适量的水，把洗干净的土豆放入锅内；开火煮十分钟左右，待土豆煮熟把火关掉，盛入碗中，可以弄一碗辣椒水蘸着吃