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荠菜的吃法有哪些
舌尖美味
材料:荠菜适量,鸡蛋适量,盐适量,油适量做法:1、荠菜摘洗干净。2、锅中加水大火烧开。3、下入荠菜焯水。4、焯熟后捞出过凉降温,这一步是为了挤掉水分的时候不烫手哈。5、挤去水分,切成小段。6、碗中打入三个鸡蛋,加一勺盐,充分打散搅拌均匀。7、加入荠菜,搅拌均匀。8、热锅到油,油热后倒入蛋液,待蛋液稍
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