舌尖美味
太阳晒。市场上的大葱,已经是处理好收拾干净的，可以通风晾干即可，若是没处理、收拾干净的大葱可去掉泥土、干叶，然后放在通风有太阳晒的地方晾干即可；大葱还可以栽在土里，慢慢的会长出新叶，大葱味道辛辣。出名的山东煎饼卷大葱可以尝试。1、香葱洗净甩干水分，切成葱花，放到厨房纸巾吸一下水分。如果洗净后晾得比较
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03-31
舌尖美味
干藏法:将适时收获的大葱晾晒2～3天,敲落根上的泥土,剔除病株、伤株。待7成干时,扎成1公斤左右的葱把,单层排放在贮藏架上。架藏法:将经过晾晒、选好的大葱捆成5公斤左右的葱捆,单层排放在贮藏架上。如若堆放,则需留出通风口,以利通风。大葱收获后，就地晾晒几个小时，除去根上的泥土，剔除病、伤株，捆成10
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03-24
