鲜虾做法可以先把鲜虾去除虾线和胡须，然后准备好配料，之后把鲜虾和淀粉搅拌均匀，放到锅里面煎至两面金黄，再放入配料翻炒，炒到入味即可出锅食用。主料：新鲜河虾适量、洋葱半个、姜末5克、小葱10克。辅料：淀粉10克、食用油55ml、麻椒5克、干辣椒20克、香辣酱5克。具体做法步骤如下：一、准备新鲜河虾去虾