舌尖美味
鱼头中间劈开洗净，加葱姜、料酒、生抽、盐腌制10分钟，老豆腐切成方块，锅中油热，放入葱姜蒜、八角炒香，放入甜面酱翻拌均匀，加米醋、清水大火煮开，放入鱼头、豆腐块、辣椒，小火炖上20分钟，盛出撒上香菜即可。
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04-04
舌尖美味
一、用料:鱼头1个、豆腐1块、胡椒粉适量、盐适量、葱姜蒜适量、鸡蛋2个、生粉1勺、姜粉1勺、料酒1汤勺二、做法步骤:步骤1.一个雄鱼头清洗处理干净后剁开。步骤 2、加食盐，姜粉，白胡椒粉，葱姜料酒，姜片，生粉腌制一会儿。步骤 3.切点葱姜蒜备用。步骤 4.锅中烧油，煎两个鸡蛋。步骤 5、加入腌制好的
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