舌尖美味
1、可以拿筷子扎牛肉，如果很容易就扎透，那就说明牛肉已经熟了。光从牛肉的颜色是不好判断牛肉是否熟了，因为佐料的颜色会遮盖牛肉的颜色，不好判定。 2、牛肉属于热性食物，性味干平，血虚、骨折病人可以食用。牛肉是酸性食物，含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以提高机体的抗病能力，对于正在生长发育和术后调养的人都有
9302
04-10
舌尖美味
主料五香牛肉500克青椒200克辅料油适量盐适量大蒜适量 步骤青椒炒五香牛肉的做法步骤11.这是超市里买的五香牛肉，回家切好的。青椒炒五香牛肉的做法步骤22.这是洗净的青椒，切了大片。青椒炒五香牛肉的做法步骤33.先把蒜爆香青椒炒五香牛肉的做法步骤44.先把青椒片先放进下去青椒炒五香牛肉的做法步骤5
3083
03-30
舌尖美味
可以从以下三点来辨别： 一看牛肉颜色。如果很红的话，很可能是添加了亚硝酸盐。 第二看牛肉纹理。煮熟后，正常1斤牛肉可以煮出6两，纹理清晰，不会松散。 第三看肉质、弹性。牛肉纤维走向比较粗糙，一般来说搓不断。但如果是猪肉，只要一搓，就会断。 另外，需要提醒的是，遇到特别便宜的熟牛肉千万不要
5920
03-23
