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滑子菇小白菜
舌尖美味
原料:滑菇200克、豆腐、火腿肠、小白菜、葱花、鸡油、鲜汤、盐、味精、鸡精各适量。做法:1、将滑菇清洗干净,豆腐切成片,然后人沸水锅中,放盐氽焯一会起锅待用;火腿肠切片;小白菜清洗干净,去其根部;2、锅置旺火上,烧鲜汤至沸时,放人滑菇、豆腐片、火腿肠,至开,用勺撇去浮沫,烹人鸡油、盐,放入小白菜煮至
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03-23