步骤/方式1准备好所有材料步骤/方式2全部材料切丁步骤/方式3鸡胸肉放盐、料酒、淀粉腌制30分钟步骤/方式4鸡胸肉腌制好后锅中放油，把鸡肉炒至断生后捞出备用；锅中下胡萝卜、土豆、部分青椒（炒出辣味）炒制，加入刚才炒的鸡肉一起翻炒步骤/方式5锅中加水，没过食材的量，大火炖五分钟左右步骤/方式6把洋葱和