卤水的做法：食材：葱段20克、老姜片20克、辣椒段20克、月桂叶2克、桂皮4克、草果3克、青耆2克、桂枝3克、八角5克。调味料：砂糖4大匙、酱油6大匙、胡椒粉1小匙、米酒2大匙。1、首先将草果拍碎。2、然后热锅放入两勺白砂糖，炒出糖色。3、然后开大火，倒入葱姜蒜辣椒翻炒。4、倒三大碗水，煮开。5、倒