步骤/方式1备好食材步骤/方式2鸭肉加水，姜片，加料酒，烧开，去血沫步骤/方式3然后捞出放入砂锅步骤/方式4另外水 烧开步骤/方式5加入老鸭汤料炖煮二十分钟步骤/方式6另外锅里把海带丝也煮出白色沫捞出冲洗一下步骤/方式7放入砂锅煮，加鸡精再炖煮十五分钟左右步骤/方式8出锅装盘步骤/方式1鸭子（切成小