干虫草花炒10分钟，鲜的虫草花炒5分钟。在炒或者煮虫草花的时候，不需要提前用清水泡发，因为过度的清洗或者提前泡发会流失它的有益成分，虫草花还是很容易煮熟的，在炒菜或者煮汤的时候，冲洗后直接下锅就可以了，不宜煮过长的时间。虫草花是干燥的植物，是一种可食用的菌类，泡开之后煮5-10分钟煮熟、煮透即可食用