鹰嘴豆的10种吃法如下：1、鹰嘴豆奶。用破壁机做成鹰嘴豆奶。2、烤鹰嘴豆。泡好的鹰嘴豆可以直接加水还能放到烤箱做成“香酥鹰嘴豆”。3、鹰嘴豆沙拉。煮熟加上喜欢的蔬菜、酱汁，就变身清爽可口的轻食沙拉了。4、鹰嘴豆泥。将鹰嘴豆捣成泥后，加入红椒、柠檬汁，就是经典的鹰嘴豆泥。5、鹰嘴豆汉堡。豆泥混合喜欢的