舌尖美味
1、准备鲈鱼1条，柠檬半颗，姜片20公克，红辣椒1根，香菜少许，鱼露2小匙，白胡椒粉少许，甘味酱油1大匙，细砂糖2小匙，香油1大匙。 2、将杀好鲈鱼的两侧各用菜刀划开五刀，放置于蒸盘内。 3、柠檬切片、红辣椒切斜片备用。 4、柠檬片置于切开的鱼肉中，红辣椒片和姜片都放在鱼肚中。 5、将鱼露及胡椒粉、
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04-03
舌尖美味
主料：豆皮、芹菜、木耳，胡萝卜1根，蒜蓉1勺，红葱头1个辅料：油30ML、酱油15ML、陈醋30ML、糖10克、食盐、辣椒油做法：1、木耳用水浸泡1小时，清洗干净撕成小朵，胡萝卜削皮刨丝，芹菜洗净切段，豆腐皮切丝。2、木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水，水开即捞，装在碗里。3、炒锅烧热油，爆香红葱头片
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04-01
舌尖美味
材料：鲈鱼1尾，香茅3支，凤梨1小碗，奇异果1颗，大辣椒1根，小辣椒3根，蒜头3粒，香菜1把调味料：柠檬汁5大匙，鱼露1小匙，糖2小匙做法:1.先将凤梨片切丁，奇异果去皮后切丁，香茅切薄片后切成细末备用2.将处理过洗净的鲈鱼里外都用纸巾吸干水分，并在鱼的两面各划上数刀，再放入锅中炸至鱼熟透后，起锅盛
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03-22
