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炒牛肉
舌尖美味
炒牛肉想做的又嫩又好吃可以参考以下步骤:1.逆着牛肉纹理给牛肉切片。2.用调料已经蛋清淀粉等腌制牛肉。3.将配菜简单炒一下。4.将牛肉放进烧好热油的锅中快速翻炒,变色后盛出。1.想要牛肉煮出来入口即化,那么就要在切的时候下功夫。在切牛肉时,要逆着牛肉的纹理来切片,将牛肉的粗纤维都切断。2.用酱油、料
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