舌尖美味
1.生菜洗净用手撕成大片，备用。2.葱、姜、蒜切片。3.将锅中放入清水、盐、色拉油大火烧开。4.放入生菜焯水，捞出备用。5.热锅下油放入葱姜蒜爆香，加入蚝油炒香。6.加入适量清水。7.加老抽、鸡粉、白糖大火烧开。8.用水淀粉勾芡，烧开淋明油。9.把生菜放入盘中。10.将调好的蚝油汁淋在生菜上面即可。
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03-30
舌尖美味
蚝油生菜正宗做法如下：1、一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。2、剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。3、生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和盐有助于保持青菜的翠绿。4、焯好的生菜装盘备用。5、起锅烧油，先下入第一步切好的蒜瓣炝锅
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03-28
舌尖美味
主料：生菜500g辅料：蚝油适量配料：蒜适量，葱适量，花生油适量，生抽适量，糖适量，淀粉适量方法步骤：1.生菜一斤洗干净。2.葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。3.生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。4.烫熟的生菜沥水装盘。5.热锅下油，爆香葱白蒜末。6.倒入调好的蚝油汁，小火
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03-22
