用料抹茶粉 10克蛋黄 5个蛋白 5个低筋面粉 100克牛奶 90克玉米油 60克细砂糖（蛋白打发） 60克细砂糖 30克柠檬汁 2-3滴做法按量备好材料蛋黄+牛奶搅拌 再+油搅拌均匀筛入低筋面粉 （分两次放）搅拌均匀筛入抹茶粉搅拌均匀直至顺滑无颗粒蛋白加糖打发（糖分三次放）顺便开烤箱200度预热蛋