用料主料：杏鲍菇2个、淀粉2勺、花生油40克、番茄2个、扇贝边100克、行葱3颗、姜2片、料酒2勺、生抽1勺、十三香1克、鸡精1克。辅料：盐适量。1、首先备齐所有的食材，扇贝边洗净备用。2、杏鲍菇洗净后用刀切片再改一下花刀，葱白和姜切丝，葱叶切碎。3、番茄用开水烫一下后去皮，用刀切成小块，五花肉洗净