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炖牛腱肉的家常做法
舌尖美味
1、材料:牛腱子肉2斤、清水2000毫升、姜片5片。 2、方法:把一整条牛腱子肉洗干净,放入清水里浸泡半小时,去除血水。浸泡好的牛腱子肉再用清水漂洗2~3次,放入大锅中用凉水,大火煮开。 3、锅开后,打开锅盖,去浮沫。捞出牛腱子肉,用流水冲洗干净。起锅烧水,把肉和姜片放入锅中。 4、如果觉得水不够,
1931
03-21