干煸芸豆备料：芸豆300克、猪肉50克、蒜3瓣、干辣椒3个、花椒20粒、食用油适量、生抽2勺。做法：把芸豆洗净去掉两边的筋掰成段备用。猪肉洗净切成碎、葱切成花、蒜去皮洗净切成片、干辣椒洗净切成段备用。锅中烧油，油热后倒入芸豆中火煸炒至表面焦黄，盛出备用。锅中留油，有任何偶倒入辣椒、花椒和蒜翻炒出香味