阿胶块的保质期一般是5年，但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形闻之有微腥臭味，表面光滑透亮，一般是没有问题。所有补品或是有益食物都不建议长期服用阿胶是很营养的保健品。是有一定的保质期，也就半年左右，时间过长会流失养份。超过几年就不好用了。选择新鲜食用为好。保