一种是把青皮山楂放到水里泡着，外面泡软了就很好去掉了。另外一种是把它放在一个罐子里，稍微放点水，来回晃动，这是去皮也很容易。最后的办法就是用醋酸泡，这也也很方便。1、筛选新鲜,饱满的青山楂,井洗净。放入不锈钢锅中煮沸,高温烫过，大约5分钟。待到青山楂表皮颜色变色,将其取出,放入冰水中。此时可轻轻的